辣椒干又名牛角椒，宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外，畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。
辣椒约在明朝末年传入我国，广为栽培，在我国作为一年生植物栽培。在云南也有多年生的木本“辣椒树”。辣椒经干燥加工后，即得商品辣椒干。辣椒干和辣椒制品作为调味品一直是国际贸易的大宗商品。辣椒干和辣椒制品是我国重要的出口调味品。
一、辣椒干进口报关手续复杂吗？
并不复杂
1、收发货人备案号；
2、原标签和对应中文翻译件；
3、进出口经营权；
4、食品流通许可证；
5、官方原产地证书；
6、生产国官方卫生证书/自由销售证明；
7、生产商成分检测报告；
8、动植检证明；
9、装箱单及合同等；
10、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
二、辣椒干进口报关流程
1、进口前确认所在国家是否准入
2、国外提供检测报告确认是否符合中国标准
3、国内公司药品资质确认是否能提供（没有可以找有资质公司代理）
4、确认合作预付订金
5、备货订舱报关出国外资料
6、到港前办通关单
7、换单申报缴税
8、抽样检测
9、放行送货
10、出卫生证销售
=============================插播一条新闻=====================
2019年，国务院发布促进综合保税区高水平开放高质量发展的若干意见，赋予综合保税区加快创新升级、打造对外开放新高地的历史使命，提出了推动综合保税区发展成为具有全球影响力和竞争力的加工制造中心、研发设计中心、物流分拨中心、检测维修中心、销售服务中心的发展目标，并推出了综合保税区高水平开放高质量发展的21项政策措施。
为规范海关对综合保税区管理，《中华人民共和国海关综合保税区管理办法》已于近期公布，将于今年4月1日起实施。这是我国海关特殊监管区域发展史上具有里程碑意义的文件，也是当前和今后综合保税区管理的纲领性文件，对提升综合保税区管理规范化、法制化水平，进一步优化综合保税区营商环境发挥重要指导作用。